你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蟹肉煲的做法教程，蟹肉煲的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先把所有的材料切成块，然后根据自己的口味加入配料。

【资料图】

2、将葱、姜、蒜、八角炒香，加入一汤匙郫县豆瓣酱，炒红油。

3、加入鸡爪，翻面，加水，浸泡鸡爪，炖30分钟。

4、炖凤爪的时候，用油锅里的原料炒螃蟹。这一步是为了让蟹肉凝固，不容易散开。

5、油炸螃蟹。

6、以下步骤没时间拍照？30分钟后，炖好的凤爪基本软烂。加入土豆，炖10分钟左右。然后加入虾，鸡翅，鹌鹑蛋或者你喜欢的配菜。

7、我还放了一些新鲜的鱿鱼？调料：加入食用油、酱油和少许味精(根据个人口味)。将所有材料炖10分钟左右，然后换成砂锅或不锈钢锅，放入炒好的螃蟹，盖上锅盖炖5分钟左右。

8、最后加入蔬菜、洋葱、青椒调味，盖上锅盖炖两三分钟。最后加入一些香菜和芝麻。

9、把它放在桌子上，打开它。你记得交作业吗？

以上就是蟹肉煲的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。