面对业绩连续两年亏损、主要销售渠道收入减少的困境，大幅增长的线上市场成为加加食品的希望。

加加食品最新披露的投资者会议记录表显示，就近期机构调研时提出的“未来对线上销售的规划”问题，加加食品表示，线上是公司品牌树立与形象打造的窗口，今年将会加大线上渠道的投入。

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加码线上谋增量，背后是加加食品难堪的业绩急需突破口。作为2012年就在深交所上市的“中国酱油第一股”，加加食品近几年业绩走向低迷，营收不断下滑，净利持续亏损。2021年、2022年，加加食品营收分别下滑15.34%、3.91%，净利润分别亏损8016万元、7963万元。

对于影响业绩发展的因素，加加食品表示是因为报告期内原材料价格持续高位，采购、物流压力增加，生产端成本上涨，以及报告期内产生股票期权激励费用，导致利润减少。2023年将从产品、渠道、管理等多方面变革，渠道方面将探索新市场、新模式，提升公司整体运营能力，提高市场占有率及综合盈利能力。这些措施中便包括线上线下多元化发展。

发力线上的另一个因素，是加加食品传统渠道的发展越来越不理想。在过去，加加食品的销售模式主要采取经销商代理模式，以独家经销制为主。但在2022年一年内，加加食品经销商数量就减少了7.08%，经销渠道带来的收入缩水5.54%。加加食品自己也在财报中表示，受新零售渠道对传统渠道的冲击影响，公司占比较大的传统渠道销售收入减少，导致整体营收下滑。这使加加食品不得不加重发展新的渠道。

而与传统渠道缩水、整体业绩下滑相反，加加食品线上渠道的发展呈现高增长趋势。2021、2020年，线上销售的收入分别增长了221.48%、147.58%。因此。发展线上市场成为加加食品挽救惨淡业绩的抓手。

据了解，加加食品线上在售平台有天猫、京东、拼多多、快手小店、抖音抖店等。北京商报记者搜索发现，截至目前，加加食品天猫官方旗舰店粉丝数36.7万，店铺内销量最高的零添加生抽产品月销量3000；海天官方旗舰店粉丝数240万，最高销量7000；千禾旗舰店粉丝168万，最高销量2万；李锦记粉丝54.7万，最高销量1万。

此外需要注意的是，尽管线上收入持续增长，但目前线上渠道在加加食品整体销售体系中占比较小，且毛利率水平较低。财报数据显示，2021年加加食品线上销售的毛利率仅为4.61%，2022年为-2.23%。对此加加食品的说法是，线上销售更注重的是品牌宣传作用，因此产品利润空间会小一些，前期线上渠道方面部分产品被专门用来做引流，促销力度较大，所以对毛利率影响较大。

根据披露的投资者调研记录表，加加食品今年准备通过从产品类型、规格、包装等方面综合考量，选取更适合的产品进行线上推广销售等措施，来加大线上渠道投入，促进线上发展。

业内认为，随着酱油行业竞争加剧，海天味业、中炬高新、千禾味业、李锦记等品牌产品和渠道走向成熟，行业集中度和规模化也在进一步加强。加加食品不能再一味收缩守势，需要加强线上运营，提高自己的品牌声量。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，加加食品的产品没有太多差异化，整体表现不佳。再叠加其市场体量比较小，没有跟上整个行业高速发展的步伐，容易淹没在大品牌的产品之中，话语权弱，难有突围机会。

针对上述问题，北京商报记者电话联系了加加食品证券事务代表，并向官方邮箱发送了采访邮件，截至发稿未收到回复。

北京商报记者郭秀娟 张函