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【资料图】
维生素B族包括9个成员,在自然界往往共同存在,最丰富的食物来源是酵母及肝脏,在果皮、种皮及杂粮中含量也比较丰富。
含维生素B1较多的水果有橘子、黄皮果、枣、葡萄干、桑葚干。
含维生素B2较多的水果有桂圆肉、红绡梨、人参果、桃等。
维生素B12在植物性的食物当中含量极少,只有在动物性食品中才含有。
含维生素B6较多的水果有香蕉、甜瓜、葡萄干、葡萄、杨梅、橙子等。含维生素PP较多的水果有桂圆肉、黑枣、荔枝、枣。
含叶酸较多的水果有橘子、香蕉、草莓、菠萝、山楂等。
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